久しぶりに亜鹿猪〜珍
休日出勤の本日、駄目元で栄の亜鹿猪〜珍に行ったら、カウンターが開いていました。
カウンターの前にゴイクンが並んでいたので、久しぶりに
ゴイクンよりもパクチーの方が多いね。
タコとパクチーの酢の物ココナツオイルがけという変わったメニューがありました。
酢とココナツオイルが合う。不思議な酢の物でした。大根と人参のなます入り。
写真では透明だけど、この時期ですから食べてるうちに温度が下がってきて、ココナツオイルが白く固まります。それもまたオツですわ。
アボカド酒盗チーズという、なんともお酒のつまみ的な
東別院の朝市で出しているフォー。
そういえば、今日は朝市でしたね。なんでも過去最高の入りになったとか、テレビの取材も来てたとか。ここ3ヶ月ほどいけてないなあ。
最後に鶏とカシューナッツの炒め物で。
正式名は忘れた(^_^;)
やっぱりパクチー盛り盛り。
食べ進むとこうなるよ。
いやあ、久しぶりでんーまかった。
ごちそうさまでした。