東京と名古屋で南インド料理店を展開するエリックサウスの総料理長、稲田俊輔氏の本が出たので読んだ。人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本 (扶桑社新書)作者:稲田 俊輔発売日: 2019/11/02メディア: 新書もともとは、4年前にバズったサイゼリヤ関連の…