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あふれ出るカレー臭

家でカレーを作ると、マンションの1階のエントランスまで匂いが充満します。

ナスとピーマンのコロンブ

夏っぽいカレーをということで。具は一昨年、相方がもらってきた野菜で。

思いついた時点で、買い物できる場所がLAWSONストア100しかなかったので、そこであらごしトマトを買って作ってみたら、妙に酸っぱい感じに。

あらごしトマトのクエン酸かなあ。

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追記

今日は昨日の残りのカレーに合わせる料理として、ゴーヤーのトーレンを作りました。写真の左側。

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ネットで見つけたレシピそのままで作ったけど、手順は変えた方がもっとおいしくなるような気がします。次のグルテシでやろっかなー。