次回の名古屋の南インド料理食事会グルテシVol.15は以下の日時で行う予定です。日時：10月26日土曜日18:30より（調理隊は13:00より） 場所：中生涯学習センター（愛知県名古屋市中区橘１丁目７−１１）募集開始日時：10月5日土曜日18:00から（の予定）メニュ…

先々週の食事会でいささかミスってしまったアーンドラ・チェパラ・プルスを自分でちゃんと作ってみようということと、カレー伝道師こと渡辺玲さんのブログで、ケララのカレー、マッパス - カレー＆スパイス伝道師☆ブログ - Yahoo!ブログなる料理が紹介されて…

木曜日に午前中は川崎、午後は新宿に出張していたので、ランチは大森の怪しいおぢさんこと沼尻さんのお店、ケララの風2に行ってきました。いつもランチミールスをいただいています。この日のミールスはこちら。グルテシ方式でメニュー解説です。原文ママの記…

昨日、名古屋市中生涯学習センターで南インド料理食事会グルテシVol.14を開きました。 当日は36名のみなさまにお越しいただきました。どうもありがとうございました。できあがりはこんな感じです。 今回は、特別にインド・ネパール料理RAJ（ラージ）のオーナ…